logo




Zavod za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo – Procesi Zavoda

Stavljanje u promet vina, voćnog vina, vinskog i voćnog octa

Zaprimanje zahtjeva za izdavanje Rješenja za stavljanje proizvoda u promet i preuzimanje uzorka

  • Zahtjevi za izdavanje rješenja o stavljanju u promet mošta, vina i drugih proizvoda od grožđa i vina, voćnih vina, vinskog, i voćnog octa dostavljaju se osobno, e-mailom ili poštom.

    Podnositelj zahtjeva mora posjedovati Rješenje o minimalno tehničko-tehnološkim uvjetima za proizvodnju vina i voćnih vina, te prodaju vina, drugih proizvoda od grožđa i vina, i voćnih vina izdano od Ministarstva poljoprivrede.

    Podnositelj zahtjeva mora biti pri Agenciji za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju upisan u Vinogradarski registar, te imati uredno prijavljene obvezne izjave, Izjavu o berbi, Izjavu o proizvodnji, i Izjavu o zalihama proizvoda koji se nalaze u vlasništvu podnositelja zahtjeva.

    Podnositelj zahtjeva dostavlja propisno označen uzorak koji mora biti pripremljen za tržište.

    Uzorak vina ili voćnog vina čine četiri (4) boce uzorka  zapremnine minimalno 0,75 L:

    • Za fizikalno-kemijske analize, dvije (2) boce uzorka zapremnine minimalno 0,75 L.
    • Za organoleptičko ocjenjivanje,  dvije (2) boce uzorka zapremnine minimalno 0,75 L.

    U slučaju da je zapremina boca manja od 0,75 L ukupna količina uzorka ne može biti manja od 3 L (npr. ako je zapremina boca 0,375 L potrebno je dostaviti 8 boca uzorka).

    Uzorak vinskog i voćnog octa čine:

    • 2 istovjetne jedinice proizvoda volumena 0,5 L.
    • Ako je proizvod u ambalaži drugačije zapremnine, ukupan volumen proizvoda mora biti najmanje 1 L.

    Više informacija dostupno je u Pravilniku o uvjetima analize mošta, vina, drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina i drugih proizvoda na bazi voćnih vina (NN 102/04, 64/05) i Pravilniku o vinskom i voćnom octu (NN 121/05, 53/06, 26/11).

    Uzorke je moguće dostaviti osobno, poštom (kurirska dostava), ili djelatnik Zavoda uzima/preuzima uzorak kod proizvođača po zaprimljenom zahtjevu, i pri tome izdaje potvrdu o uzetim/preuzetim uzorcima.

  • Preuzimanje obrasca:

  • Uzorak vina ili kojeg drugog proizvoda, mora predstavljati prosječan uzorak cjelokupne količine  proizvoda za koji se podnosi zahtjev za izdavanje Rješenja za promet.

    U slučaju potrebe za pojašnjenjem načina uzorkovanja i pripreme prosječnog uzorka slobodni ste kontaktirati nas putem telefona ili e-maila.

    Tel.: 01 4629 220 (Darko Cenbauer, dipl. ing.); 01 4629 219 (Mirko Batušić, dipl. ing.)

    e-mail: darko.cenbauer@hcphs.hr; mirko.batusic@hcphs.hr

Izdavanje Rješenja i pripadajućih markica

  • Zahtjev za izdavanje Rješenja i uzorke zaprimaju ovlaštene osobe u Odjelu za promet proizvoda. Temeljem ocjene zahtjeva sukladno ZOV-u i ZUP-u, uzorku se dodjeljuje jedinstvena oznaka. Slijedi distribucija uzoraka u laboratorije za fizikalno kemijsko i senzorno ispitivanje, te u arhivu.

    Nakon provedenog ispitivanja, utvrđivanja sukladnosti proizvoda sa zahtjevima Zakona o vinu i pratećih Pravilnika, a temeljem odredbi Zakona o vinu i Zakona o općem upravnom postupku Centar izdaje odgovarajuće Rješenje po traženom zahtjevu stranke. Uz rješenje o stavljanju proizvoda kao u promet, Centar izdaje markice kojima će proizvod u prometu biti označen.

  • Preuzimanje obrasca:

Postupak certifikacije vina sa zaštićenim oznakama izvornosti (dobivanje rješenja za puštanje vina sa zaštićenom oznakom izvornosti u promet)

Izdavanje Certifikata za izvoz vina u treće zemlje

Dodatni postupci

Izmjena Rješenja

Komercijalna djelatnost

Komercijalni uzorci

Zavod za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo

ZVV
ISO9001

Vijesti

Obavijest vinogradarima i vinarima
09. April, 2018.
Objavljen Pravilnik o službenim kontrolama grožđa, mošta, vina, voćnih vina i aromatiziranih proizvoda od vina
28. March, 2018.
Obavijest o izmjenama Pravilnika o registru vinograda
28. December, 2017.
Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo pokrenuo aplikaciju e-Zavod
20. November, 2017.
Od 1. siječnja primjenjuje se novi Zakon o upravnim pristojbama o primjeni predmetnih oslobođenja
29. December, 2016.
Arhiva vijesti