Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo – Zavod za voćarstvo osvojio je četiri zlatne medalje za kakvoću ekstra djevičanskog maslinovog ulja na skupu maslinara – Noćnjak 2018.
Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo – Zavod za voćarstvo je u travnju 2011. godine na površini u Kaštel Štafiliću posadio pokusni nasad maslina na površini 1,5 ha u gustom sklopu. Istraživanje uključuje pet sorti koje se u svijetu najviše uzgajaju u gustom sklopu (Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Sikitita i Tosca). Broj sadnica je od 1 545 do 2 002 sadnice po hektaru ovisno o razmaku sadnje, tj. gustoći sklopa. Takav način sadnje i formiranja maslinika koji uključuje više sorti i razmaka sadnje kod nas do sada nije bio poznat. Pokusni nasad posađen je kako bi se istražile dodatne mogućnosti uzgoja maslina s ciljem uvođenja novih tehnologija i transfera znanja prema potencijalnim proizvođačima. Naravno, to ni u kom slučaju ne može zamijeniti naš tradicionalni sortiment i vjekovni način uzgoja maslina u našem području.
Za bolju procjenu ukupnih prednosti ili nedostataka ovih sorti a uzimajući u obzir i proizvodnju masline i maslinovog ulja u berbi ploda 2017. godine prvi puta su napravljena sortna ulja navedenih introduciranih maslina te su ista nakon kemijskih analiza sudjelovala na organoleptičkom ocjenjivanju u sklopu skupa maslinara – Noćnjak 2018. koji se održao od 12. do 17. ožujka 2018. godine u Vodicama.
Zlatnu medalju za kakvoću ekstra djevičanskog ulja osvojila su ulja sorti Arbosana s 94,5 bodova, Tosca s 94,5 bodova, Koroneiki s 93,5 bodova te Cipressino s 93,5 bodova.
Zavod za voćarstvo i povrćarstvo
